本網(wǎng)訊（李婷婷報道）為規范員工行為習慣，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，增加員工樹(shù)立食品安全行為道德觀(guān)念，使新員工更全面系統了解公司企業(yè)文化、理念、企業(yè)價(jià)值觀(guān)，提升員工歸屬感，增強企業(yè)凝聚力，成都芊村道餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)芊村道）組織開(kāi)展了2019年春夏員工企業(yè)文化暨食品安全培訓會(huì )議，參加培訓的人員涉及辦公室管理、生產(chǎn)普工主管及一線(xiàn)、生產(chǎn)廚師、保潔部等各個(gè)部門(mén)的員工。 

本次會(huì )議由人力資源部李婷婷組織企業(yè)文化培訓，芊村道食品安全負責人張敏強調食品安全相關(guān)法規準則。

會(huì )議首先對新員工表示了歡迎，接著(zhù)由李婷婷介紹了相關(guān)制度，工作流程，員工的行為規范、職業(yè)操守，以及芊村道的企業(yè)文化與發(fā)展目標等內容。李女士強調　企業(yè)文化是企業(yè)的“軟實(shí)力”，也是形成企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵因素，企業(yè)文化是企業(yè)價(jià)值觀(guān)念與行為規范的總和，是企業(yè)的靈魂和精神支柱。企業(yè)文化建設的首要任務(wù)，就是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)的要求，圍繞和諧社會(huì )的建設，在繼承的基礎上進(jìn)行創(chuàng )新性建設，為企業(yè)的長(cháng)遠健康發(fā)展創(chuàng )造優(yōu)秀的文化環(huán)境，提供強有力的思想保障和行為保障。企業(yè)文化建設對于企業(yè)管理而言，極為重要。

會(huì )議第二流程由食品安全負責人張總強調食品安全方面的相關(guān)法則，更好地履行《中華人民共和國食品安全法》所賦予的責任，加強基層監管人員實(shí)戰培訓和食品從業(yè)人員培訓管理及食品行業(yè)食品安全的自身管理，及食品安全法律法規、張總分別從食品安全專(zhuān)業(yè)知識、食物中毒和其他食源性疾病的預防方法、食品安全事故應急保障技能、食堂操作規范、加工操作衛生要求以及餐用具衛生要求等，落實(shí)企業(yè)主體責任，強化監督管理，進(jìn)一步保障食品安全等方面進(jìn)行講解。并以圍繞食品采購、加工、個(gè)人衛生、到餐具消毒保潔、食品貯藏等方面進(jìn)行重點(diǎn)強調，并要求各負責人認真落實(shí)食品安全各項制度，切實(shí)保障各生產(chǎn)環(huán)節的食品安全，增強食品安全的責任意識，以對他人和對自己高度負責的精神，自覺(jué)規范餐飲食品的經(jīng)營(yíng)行為，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。

本次培訓，新老員工們認真傾聽(tīng)、細致觀(guān)察、積極思考、主動(dòng)提問(wèn)、詳細記錄，表現出強烈的求知欲和好學(xué)上進(jìn)的精神；在培訓心得交流環(huán)節，員工們踴躍發(fā)言、言之有物、表現大方，展示了善思、主動(dòng)、自信的新生代員工風(fēng)采；一來(lái)消除了新的工作環(huán)境給大家帶來(lái)的陌生感，新員工們對芊村道的制度規矩、工作流程及企業(yè)文化有了初步的了解，明確了自己的行為準則與發(fā)展方向，增強了對單位的認同感和歸屬感。二來(lái)樹(shù)立了員工食品安全的態(tài)度和決心，提高了食品安全意識，極大地提高了工作人員的食品安全常識，杜絕了食品安全事故的發(fā)生。